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冬至,你好!

  冬至,是中国农历中一个重要的节气 ,也是中华民族的一个传统节日,冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。

  

  南方人习惯与家人围着圆桌吃一碗汤圆,寓意新岁圆圆满满。

  

  

  北方则更喜欢吃饺子,俗语常言“不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,他们认为在冬至吃饺子不会冻人。

  
 

  按照中国人的习惯,按照中国人的习惯,从立冬开始至冬至前后是对身体“进补”的大好时节,大家称为“补冬。

  常用“补冬”药缮处方:

  1.八珍:当归、地黄、枸杞、芍药、白术、茯苓、大枣、甘草。

  2.四神(又称“四臣”):莲子、芡实、、山药、茯苓

  3.四物:当归、川芎、芍药、地黄。

  4.单方:人参、当归、田七、杜仲等。

   烹调方法:将准备好的汉药,如八味、四味、二味或一味,放入大壶内。接着准备家禽(鸡、鸭)或野禽(雉鸡、斑鸠等),还有猪脚(肘子)、猪肚、腰子、鳗鱼、鳖等,经过处理后再放入大壶中,然后倒入水和酒,或仅使用酒来慢慢炖煮。

 


  冬至是有一个暖心暖意的日子,六盒宝典在这里祝大家:身体健康,家庭和睦,圆圆满满,冬至快乐!

  



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